はい。ういろうです。
らぁ麺 胡心房というラーメン好きなら有名なお店に行ってきました。
結構前に訪問したことがあるので、なんとなく記憶をたどりながら味わうことになりそうです。
なんか、一時期休業していたこともあるようですね。
最近は、普通に営業しているようです。
こちらですね。
扉はクローズとなっていますが、食事した後に撮った写真なのでご容赦をｗ
券売機で食券を購入するのですが、どうやら故障しているらしく店員さんに直接お金を食券を購入しました。
「肉らーめん」を注文しました。
店内はオシャレな作りで、女性でも一人でなんの問題もなく入れます。
女性店員さんが多いのも特徴ですね！
席に着くと、紙エプロンのかくにんがありましたので、いただくことにしました。
中々オシャレな紙エプロンです。
さぁ来ました。肉ラーメンです。
見た目が美しい！
盛り付けは大事ですよね～
思わず写真をパシャリ。
野菜が添えられています。
あれ？
以前は野菜ありましたっけ？
キャベツとレタスとカイワレですかね。
メンマが気持ち少々はいっています。
そして、こちらがチャーシューです。
このチャーシューがですね・・・
個人的に好みでなかったです。
脂身が・・・固い・・・
トロッとしてほしかったのですが、固い・・・
これが非常に残念でした。
麺は細麺です。
本当は、固めをお願いしたかったのですが、確か以前はお断りされたと記憶しているので、麺の茹で加減はしていしていません。
まぁ、柔いという感じではなくしっかりとコシはありましたね。
さぁスープですが、着丼したときに「スガキヤラーメン」と同じ香りを感じ取ってしまいましたｗ
まぁ、同じ魚介塩とんこつラーメンの部類だと思うので、ある意味仕方ないところですかね。
味としては、断然こちらのほうがしっかりとしたスープです。
が、以前お邪魔した時のほうが感動がありました。
「おぉ！！」
と、美味しさに唸った記憶があります。
今回はありませんでした。
これは、私の舌が肥えたのか劣化したのか不明ですが、少々残念でした。
まぁこの辺は好みで、私みたいな４流ライターがアレコレ書くのは失礼なのでこの辺にしておきますｗ
ということで、以上が感想となります。
では！
