麵家いろはで富山ブラックを初体験！盛り付け雑すぎワロタｗ

はい。ういろうです。

富山ブラックと呼ばれるラーメンを堪能してきました。

有名なラーメンなので、説明不要かと思います。

今回は、麺家いろはにお邪魔しました。

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到着

到着です。

秋葉原のヨドバシカメラAKIBAのレストラン街にあるお店です。

場所柄、外国人がくるので、外国語にもしっかりと対応しています。

それにしも、張り紙、チラシがたくさんあって、どれを見ればよいのやら(^^;

コロナの影響なのか、お店はスカスカでお客さんは２名ほどでしたので、すんなりと着席できました。

ちなみに、おそらくですが店員さんは全員外国人でした。

 

こちらがメニュー。

並で８００円ですね。

ちょっと高い気もしますが、場所が場所なので仕方ないかと。

一蘭よりよっぽどましですｗ

 

定食にすることができます。

今回は、＋５００円でラーメン定食にしました。

ライスは遠慮しました。（金額に変更はなし）

ちなみに、店員さんが厨房内で私語しまくっていて手を挙げてるのに、気づかず全然注文をとりに来てくれないのはどうかと思いますよ( ﾟДﾟ)

 

カウンターの感じです。

カスタマイズもできるのですかね？

 

チャーシュー麺を注文して、届きました。

。。。。

見た目が、、、

全然美味しそうに見えね～～～～～～～( ﾟДﾟ)

チャーシュー適当に盛り付けすぎでしょｗ

普段はラーメンの盛り付けに意識していませんでしたが、

盛り付けって大事ですね・・・

学習しました。

で、お味ですが、思ったよりしょっぱいとは思いませんでしたが、子供にはきついですね。

まぁ、もともと汗をかく肉体労働者向けの塩分補給を目的としていたラーメンと聞いていたので、辛くはないです。

麺は固めでお願いしましたが、しっかりと固めで美味しいです。中太麺かな。

西山製麺っぽい麺の印象です。

チャーシューですが、うーん。

うーん。

脂身が固いです。

もっと、トロトロを希望します。

ラーメン定食の定食部分がきました。

なんと、小鉢はなめたけ？です。

ここで出会うとは！

唐揚げは、それほどこだわっているとか感じない出来栄えでしたが、まぁ想定通りのお味でよいですね。

 

餃子も、まぁこんな感じですが、もっと肉肉しいのを期待したいですね。

はい。

私が思う美味しい餃子はこちらのお店です。

 

まとめ

初体験の富山ブラックですが、思ったよりしょっぱかったですが、人を選ぶラーメンかと思います。

スガキヤでカップ麺出していますが、結構再現性が高い印象ですね！

 

というわけで、ひとまず念願のラーメンを食せたので満足です。

全然まとまっていますが、これで終わりたいと思います。

では！

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