はい。ういろうです。
今回は、主に愛知県でチェーン展開をしているらーめん藤一番に初登場しました。
このお店は、台湾ラーメンにもこだわっているということなので、そのこだわりっぷりを確認したいと以前から思っていました。
そして、このお店のＨＰは最近リニューアルされたので、分からなくなりましたが、以前は
「台湾ラーメンはらーめん藤一番が全国に広めた」
と、記載しておりました。
このわけのわからん、表記をみて私は相当に憤慨したわけです。
そして、ＨＰには台湾ラーメンの元祖である「味仙」についても、敬いの表現もなく
まるで藤一番の台湾ラーメンこそ「名古屋の味」であるといわんばかりの表現をしていたのです。
まぁ、今となってはそのＨＰはリニューアルされてしまったので、証拠はありませんが、とにかく私は藤一番に対して怒り心頭でした。
そして、今回の来店の結果では
ボロクソ
に書いてやろうと心に決めていたくらいです。
まぁ、個人のブログなのでこれぐらい感情的になってもよいですよね(^^;
では、どーなるか？！
早速行ってみましょう！
到着
到着です。
名古屋駅から一番一階店舗ですね。
しかも、近所に味仙の支店がありますｗ
ランチタイム過ぎに伺ったため、時間帯的にお客さんがあまりいませんでしたね。
カウンターに着席です。
まぁ、この手のラーメン屋さんはそんなに清潔でなくても、なんか許してしまう雰囲気はありますよねｗ
この赤色のテーブルが逆に良い味を出しています。
机の上には紅しょうがの壺が。
うーん。ちゃんと気を付けて入れ替えしているのか疑問ですが。。。
とりあえず、これには手を付けませんでした。
ほうほう。ランチメニューでは上記の一品がついてくるわけですね。
これは、うれしいサービスです。
今回注文するのは、
台湾ラーメン
チャーハン
餃子です。
餃子は、キャンペーン中なのか 50円引きでした。
さぁ実食
台湾ラーメンが到着です。
いきなり、違和感があります。台湾ミンチが全体的にふんだんにあるわけではなさそうです。
ねぎの下にはもやしが。
味仙とだいぶ見た目が違いますね。
が、それはさておき。
これは、、、
旨し
と、言わざるをえないお味です。
確かに台湾ラーメンのお味です。
麺の固さもちょうどよいです。
そして、何よりこの台湾ミンチがとてもおいしい。
トッピングで台湾ミンチを頼めばよかった！！
と、ちょっと後悔しました。
これは、完成度が高いですね。
いやいや、恐れ入りました。
じつは、そのあとに伺った味仙本店の台湾ラーメンがひどすぎて、さらに相対的に藤一番の台湾ラーメンの好感度があがりました。
いやいや。
これはおすすめですよ。
餃子です。
どうしても、ラーメン屋さんの餃子はあまり力を入れている印象がありません。
こちらの餃子もしかり。
しっかりと餃子として美味しいのですが、あまりこだわってなさそうな印象を受ける餃子なのです。
チャーハンです。
比較的パラッとしています。
ポイントは、チャーシューが結構多めに入っています。
これが美味しい。
味仙の１００倍美味しいチャーハンです。
最後に
本当は、けちょんけちょんに書くつもりで来店したのですが、いやはや恐れ入りました。
難点を言えば、店員さんが見えるところで食事をしているのはやめたほうが良いです。
もしかしたら、食べながら調理しているのか？！
と、疑いたくなる場面もありました。
いずれにしても、藤一番は味仙より今時点ではましな感じがしました。
ホント頑張れよ味仙。。。
