はい。どもういろうです。
なにやら世の中のステーキ戦争は
いきなりステーキ（瀕死）
やっぱりステーキ
ステーキの松
に注目が集まっているようです。
私は、ステーキの松には行ったことがなかったので今回訪問した次第です。
さぁさぁ結果はいかに？！
到着
下北沢店に到着です。
ランチタイム外のため、それほど客数はいません。
店の外に券売機があるので、食券を購入してから店内に入ります。
松屋の券売機と同じなので、操作に迷うことはありません。
カウンターに案内されますが、引き出しには、紙エプロンと手拭きが入っています。
これは気が付かなかったｗ
今回は、すべての部位３種が楽しめるオールスターコンボを注文しました。
なんと、ライスは無料でお替りし放題。スープ、サラダバーも食べ放題といった中々の神仕様。
サラダバーはこんな感じ。
うん。まぁ、必要最低限はそろえている感じですね。
いいんです。
そうそう、ステーキ屋松は、基本的に焼き加減は指定できません。
必ず、超レアで提供されます。
自分で好きな加減で食べてねという事ですね。
実食
パチパチと焼ける音がしますが、紙に覆われて飛ばないようになっています。
これは、やっぱりステーキを思い出しますね。
はい。どーんと届きました。
この、見た目のさっぱりさ加減はまたもややっぱりステーキを思い出しますねｗ
左から
ミスジ
松ロース
ウルグアイリブロース
というフォーメーションです。
さぁ、カットしていきましょう！
カット完了！
・・・疲れた。。
肉質は、柔らかいので力がない人も問題なく切れると思います。
ステーキソースは、３種類です。
オリジナルソース
ガーリックソース
さっぱり（梅？）ソース
で、ようやく実食ですが、注目のお味は・・・・
おお、さっぱりして旨い
が、ジューシーさが足りない
という、所ですね。
ミスジも、ウルグアイロースは赤身中心なので、サッパリお肉ですね。
松ロースも、脂身はありますが、ジューシーさはありません。
何故だ。。
残念ながら、いきなりステーキと比較すると圧倒的に
肉質は劣っています
まぁ、やっぱりステーキと同程度の肉質と考えてもらえればよいかもしれません。
ステーキソースですが、まぁあまり特徴はないソースですね。
美味しいですが、スーパーで見かけるステーキソースと同じです。
ステーキソースも、いきなりステーキの方が美味しいのですが、最近のいきなりステーキのソースが改悪された気がしてしょうがないのですけどね。。
と言うか、
ステーキ屋松は、めちゃめちゃやっぱりステーキを意識していますね( *´艸｀)
とは言え、３つの部位が食べれて、それぞれ１００ｇのため３００ｇのボリュームを考えるとお得なセットであることは間違いないですね。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
ステーキにジューシーさを求める人には向きませんが、とにかく肉質関係なくステーキをガッツリ食べたい人にはおすすめのお店です。
店舗数が３店舗から増えていないので、松屋的には力を入れていない業態なのか、コロナの影響で様子見なのかちょっと不明ですが、もっと頑張ってほしいかな～といったところです。
まぁ、いきなりステーキより肉質は劣っていますが、いきなりステーキは黙っていても、今年中には消滅する可能性があるので、低価格ステーキ戦争はやっぱりステーキとの一騎打ちとなるので、にらみ合いの状況となるのですかね。
ちなみに、サラダスープの感想は書きませんでしたが、お察しくださいｗ
で、総括として正直言うと・・・
ステーキ屋松が、成功する可能性は低い気がしてきた。。
やっぱりあさくま！の香りがするんですよね～～
でも、近くにあったら寄ってみたいお店なので頑張ってください！
ハンバーグも食べてきた
ハンバーグが気になったので、もう一度訪問して確かめてきました。
ハンバーグステーキと、前回食べた松ロースのセットを注文しました。
さぁ、登場です。
ちょっと、謎のフォーメーションですが、ハンバーグは別皿にのっかっています。
これは、溶岩皿にのせるとハンバーグが焦げるという配慮かと思います。
ハンバーグをカットしました。
ハンバーグがしっかり焼かれているのは、いきなりステーキとの違いですね。
好感が持てます。
ハンバーグは、私好みの１００％ビーフです。
つなぎは、、、あるかわかりません。
マクドナルドのパティをハンバーグにした状態に近いですね。
いやいや、美味しいですね。
ソースともあいます。
これは個人的にお勧めですね。
