はい。ういろうです。
最近、youtube動画で家系ラーメンが席巻しており、思いっきり影響を受けて有名な家系ラーメンを食べたい衝動に駆られています。
訪問件数が多いわけではないですが、一番はやはり、末廣家さんですね。
こちらは、全体的に完成度は高いのは当然ですが、チャーシューがダントツで美味しいです。
というわけで、今回の訪問先は、町田家さんです。
こちらのお店は、結構歴史が古く、昔ながらなの佇まいな感じです。
こちらです。
店内は、熟練の職人さんみたいなおやじさんを中心に若手の従業員さんがいます。
まぁ、初訪問なので、従業員さんの関係は全然わかりませんｗ
お店は、末廣家さんと同じように、券売機で札を買う方式です。
これは、吉村家からの継承でしょうか。
尚、お土産として、有名な酒井製麺の麺だけを購入することができるようですね！
これは、凄い事だ！
さぁ、こちらがラーメンです。
てか、写真で見ていまさら気づきました・・・
どんぶり汚いｗ
まぁ、そんなもんだよね・・・そんなもんなのか。
その時は気にしなかったからまぁいいかｗ
家系と言えば、ホウレンソウ。
ホウレンソウは、もっと評価されるべき！
さて、同じですが、スープは思ったより、クリーミーな感じでした。
直系の末廣家は、もっと醤油がガツンと来ていましたが、それほどでもないですね。
麺は、いつも通り固めですが、中太麺の違和感なく食べれました。
チャーシューについては、特段特徴はありませんでした。
家系というか、とんこつ醤油ラーメンのチャーシューだなっという感じで、特に感想はありません。
総じて、「次回もぜひ！」という感じではありませんでしたが、安定の家系ラーメンということなのですかね。
ちなみに、町田家と町田商店は完全に別物なのでお間違えなくｗ
町田家は、新百合ヶ丘駅周辺にもあるようですね。
と、言うわけで、また！
追記
町田家のテイクアウトで、まさかの酒井製麵の麵が購入できることを知りました。
早速購入して試した結果はこちらです！
