はい。ういろうです。
そういえば、本格的な塩ラーメン屋さんを取り上げたことが、今までなかった気がします。
私の中で、それほど塩ラーメンというジャンルが「上位にない」というのが理由なわけでして・・・
ですが、なんとなく気になっていた存在でして、今回訪問した次第です。
到着
はい。到着です。
この時点で、風格がありますね。・・・なんとなくですが。
メニューは、塩ラーメンだけではないのですね。しょうゆラーメン、つけめんもあります。
今回は、「チャーシューしお」１０５０円にしました。
なお、麺の固さは選べないようです😢
というわけで、お任せですね。
まぁ、初めての訪問なのでそれほど気になりません。
あと、チャーシューは鶏と豚から選べます。
私はチャーシューといえば豚なので、豚を選びました。
ちなみに、店内はオシャレな雰囲気でカップルもチラホラいました。
女性が入りやすいお店作りは大切ですね！
実食
到着です。
うおお。
なんかしらんけど・・・・
上品だ
見た目で美味しいというのはこのようなことを言うんだろうな。。
スープは・・・
塩だ・・・
美味しい塩です。（ボキャブラリー大貧困恐縮！）
こだわった塩ラーメンはこのようなものを言うのだろうなぁと認識。
麺は、ごらんのとおり上品な細麺。
一見ソーメンに見えますが、コシもそれなりにあります。
これもこだわりの麺なんですね！
チャーシューですが、これが美味しい！
半生？という表現は正しいか不明ですが、とにかく美味しいチャーシューです。
具材で、一層の驚きがこちらのメンマです。
旨いです。
一般的な面まで、びよ～～～んと長いメンマです。
これ、市販されていないのかなぁ。
自家製なのかなぁ。
とにかく美味しい、衝撃的なおいしさです。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
読んでいただくとわかるかもしれませんが、美味しいのですが感動はありませんでした。
これは、私の好み問題なので塩ラーメン好きな人はおすすめなお店ですね。
とにかく、具材の美味しさは一級品でした。
では！
