はいはい。ういろうです！
突然ですが、蕎麦屋にうどんがあるのが解せないと思うのは私だけでしょうか？
まぁ、理由はグループできたときなど、蕎麦が食べれない人向けのメニューだったりするのはわかります。
個人的には、蕎麦とうどんを出すお店は両方中途半端という印象があります。
で
今回のお店は、蕎麦とうどんが両方美味しかったという、私の考えを覆してくれました。
それでは、行ってみましょう。
到着です。
夜に訪問したので写真が暗く恐縮ですが、昔ながらの建物構えですね。
こちらのお店は歴史が古く、蕎麦屋の名店であることは食後に気づきました(笑)
まぁ、その方が余計な知識がなく公平な感想がのべられるわけで、逆に良いですけどね。
1人で訪問したのですが、テーブル席に案内してくれたのは高評価です。
ありがとうございます！
注文は、蕎麦とうどんの合盛りをお願いしました。８００円くらい？
実食です。
到着しました。
が、そんなに混んではいないのに、結構待った気がします。。
２０分以上は待ちました。
真相は定かではないですが、蕎麦をゆでてから、うどんをゆでたのでしょうか？
それだと、あんまゆでたてではないのでは？と思いながら食べてみると・・・
両方うましですね。
蕎麦は、手打ちであることがわかります。（なんとなくですが）
で、十割蕎麦ではないですが、二八くらいでしょうか。
細めの麺で、コシがしっかりあると。
好みです！
で、いっぽうでうどんですが、細めの麺で「稲庭風うどん」といったところでしょうか？
こちらも、しっかりとコシがあり、なかなかかみ切れないです。
これも、相当な好みです。
つゆは、それほど特徴はないですが、蕎麦・うどん両方に合うように設計されているのでしょうか？
両方違和感なく食べれました。
最後に
冒頭に書いたように、蕎麦とうどん両方がおいしいお店に出会えて幸せです。
注文から提供までの時間が長いので、お昼時など時間がないときには、おすすめできませんが蕎麦好きうどん好きの方は、行ってみてはいかがでしょうか？
価格帯も、びっくりするほど高額なメニューはありませんでしたよ。
では、また～
“府中 砂場は蕎麦だけじゃない！うどんも旨し！だけどちょっと待たせ過ぎじゃない？” への1件のフィードバック