北府中駅近くに、地域密着型のハンバーグ＆ステーキのお店があります。
休日ともなると行列ができるらしく、平日の昼間にお邪魔しました。
それにしても、店名がいろいろストレートすぎて個人的にお気に入りです(笑)
それでは、さっそく行ってみましょう！
到着です
到着です。1名並んでいましたが、すぐに座ることが出来ました。
注文は、ダブルステーキ（１８５０円）という、ステーキ１５０ｇ＆ハンバーグ１５０ｇにしました。
よくばりなので、両方食べれるのは嬉しいですね！
で、このお店はオープンキッチンで、ハンバーグやステーキを目の前で焼いてくれます。
さながら高級鉄板焼き屋さんのようですね！
で、基本は ２００ｇや３００ｇですが、カスタマイズが出来て、増やすことができます。
隣のカップルは、５００ｇのハンバーグ2人前注文していました！
実食
来ました！
1プレートに、ハンバーグとステーキがのっています。
やはり、とてもおいしそうですね～
最初の見た目がいかに大事かということです。
カットしてみました
書き忘れていましたが、焼き加減を指定できます。
私は、「ふつう」と伝えたので、この焼き加減は「ふつう」となります。
結構、火が通ってますね！
お味ですが、ハンバーグは１００％ビーフではないですが、かなり考え抜いた牛豚あいびきかと思います。
※たぶん。。
とにかく、ソースとよく合います。
パクパク食べれるので、 ５００ｇ は確かに挑戦してもよいかも・・・
と、思いました。
ステーキについては、ソースも美味しいですが、お肉がおいしいです。
特別な高級和牛は使ってるようには見えませんが、焼く前はバシバシ筋を切っていました。
つまり、仕込みをしっかり行っているのですね！
こういうのを目の前で見れると、お客さんとしても安心するので、素晴らしいパフォーマンスです。
最後に
めちゃくちゃ驚く美味しいというわけではありませんが、店員さんの接客もよく、手際もよく、作っている様子も見れるということで安心もでき、注文の幅が広いということで、また来たくなるお店だということがよくわかりました。
お客さんが行列をつくる理由も納得です。
このようなお店は、これからも残ってくのだなぁという印象です。
てか、最近の私のレビューは甘いですかね？！
