へいおまち!ういろうです。
本日は、東日本のグルメ回転寿司の有名店「銚子丸」を紹介します。
今は、100円の回転寿司が隆盛を極めているので、業績的には苦戦していますがちょっとリッチな回転すしの存在は私は必要だと思っています。
ちなみに、この記事は2018年時点です。
2021年時点はこちらへどうぞ!
と言うわけで、さっそく行ってみましょう!
到着
到着です。
この時期は創業祭という事で、もどりがつおののぼりが登場です。
平日なので比較的空いてました。
着席です。
着席後に、注文用のタブレットを渡されます。
板前さんにも直接注文できますが、タブレットの方が効率がよさそうですね。
ちなみに、平日のランチタイムだと「あら汁が無料」と言うサービスがあります!
でーんっと
メニューですが、メニューの冊子にはお金がかかってるなーと思う程しっかりしています。
大事なことですよね!
いざ実食!
でわ、食べていきますよ~~!!
まぐろです!
銚子丸ではマグロが大きく2種類ありまして、メバチマグロと本マグロ(又はミナミマグロ)があります。
これは、メバチマグロですね。安い方ですw
180円(税抜き)です。
冷凍マグロですが、しっかりと上手に解凍されています。
美味しいですね!
こちらが、本マグロ(300円税抜き)です。
銚子丸に限らず、お寿司屋さんの生命線といえるマグロは仕入れにとてもお金をかけているそうです。
しかも、マグロの漁獲高が少なくなってきたので、仕入れ値も半端なくあがっているとか。。
こちらの本マグロもコクがあり美味しいです。
メバチマグロはさっぱりした美味しさで、本マグロは深い味わいと言ったところでしょうか。
最強大トロの登場です。
580円税抜き で、お値段も大トロです(意味不明)
これは、、、さらっと脂が口の中で溶けます。
旨し。
ですが、脂が多いので1皿で十分ですね!
私は、サラダ軍艦が好きなので、必ず注文しますw
130円税抜き。
銚子丸の名物と言えば、このオーロラサーモンです。
脂がのって美味しい!
安定のノルウェー産ですな。
忘れがちなのが、これまた銚子丸名物の茶そば。
180円税抜きです。
〆は、やはりコレでしょう!
最後に
銚子丸では、シャリの大きさが指定できたり(シャリ無しも可)サービスの幅が広く、顧客満足度が高い理由がわかります。
100円寿司も好きですが、このような1つランク上のグルメ回転寿司も好きで必要だと思っているので、今後も頑張ってほしいですね。
それゆけ銚子丸!!