はいはい。ういろうです。
今回は、旭川ラーメンの大雪軒にお邪魔しました。
旭川ラーメンとは？？
という事で、行ってきました！
到着です。
新百合ヶ丘のイオンにあるこのお店の構えはこんな感じ。
中華そばとだけ書かれた暖簾が味わい深い。
券売機です。
おススメが「特製中華そば」だそうです。
全部入りということですかね。
他にも味噌ラーメンやサイドメニューが充実しています。
今回は
チャーシュー麺
半チャーハン
手作り餃子
の３品を注文しました。
着席
着席です。
スープについて、こだわりが書いてあります。
ここまで、くどいほど書かれていると期待が高まると同時に、ハードルも上がりますね～
実食っす
デーン
と、ラーメン登場。
どうでしょうか皆さん。
美味しそうですね～
写真からわかるくらいスープに魚介の粉末が見受けられますね。
中太麺でしょうか。
麺のアップを試みましたが、ピンボケで恐縮です。。
で、感想ですがスープが
旨し。
あれだけ、魚介やら鶏ガラやら豚ガラやらと色々混ぜているのに、この統一感！
美味しいなぁ。
美味しいなぁ。
と思いながら味わっていました。
残念なのが、
麺
です。
すごーっく、気になりました。
スーパーで生めんを買ってきたのかと思うくらい、特徴がない麺と思いました。
なんだろう。
なんでだろう。
まぁ、私の舌が腐りまくってる可能性もあるので、あまり気にしないでおきましょう。
半チャーハン登場です。
パラパラでしたが、さらなるパラパラを期待したいですね。
お味は、皆さんが想像した通りのお味ですｗ
なので、特徴はありません。。
餃子です。
かなり、ばらついた配置となっていますが、コレ店員さんが持ってきたまんまです。
もう少し、盛り付けを美しくして欲しいなぁ、と正直思います。
所詮は、アルバイトってことですかね？
いや、プロ意識の高いアルバイトだっていますので、やはり、人間性を疑うべきか！
注意して頂きたい！！！
まとめ
とにかく、スープが美味しくてついつい全部飲んでしまいそうでしたが、一応塩分には気を付けている側の人間のためなんとか思いとどまりました。
で、このお店は１０年以上は続いている地道で手堅い印象があります。
美味しいラーメン屋さんとして、今後も頑張ってくださいね！
