はい。ういろうです。
味噌ラーメンのカップ麺化は、非常に難しいと思いませんか？
個人的に成功例としては、日清食品のすみれとカップヌードルの味噌味くらいです。
今回もなかなか厳しい結果に・・・
今回紹介するのは、札幌の人気味噌ラーメンのお店そらの味をカップ麺かしたものです。
開発はエースコック。
エースコックは好きなメーカーです。
全然関係ありませんが、大盛いか焼きそばは好きだったな～
液体スープがあります。
完成品は、こんな感じ。
私が味覚障害なのか？というくらい、「カップ麺の味噌味はだいたいこんな感じだな～」
という味なのです。
なぜだ。。
店主はこれをなぜ許したのか。
ハッキリ言って、私は「そら」の味は知らない。
知らないうえで食べたら、特徴もなく、いつものカップ麺の味噌味なのだ。
なんだろう。
カップ麺の味噌味はそんなに高い壁なのか。
誰か答えを教えてください。
